Estas deliciosas enchiladas verdes son un plato mexicano. La auténtica preparación tradicional siempre requiere rellenar tortillas de maíz con maíz en frituras, luego empaparlas de una salsa de color verde preparada a base chiles pimientos que cilantro. Finalmente, se añaden con queso y se sirven acompañadas con crema. Enchiladas Verdes Jauja